palacsinta,fogyás

Fogadjunk,hogy ennek az egészséges palacsintának te sem fogsz tudni ellenállni!

Forrás: Getty Images
Még hogy a palacsinta nem fér bele a fogyókúrába? Ha te is nagy rajongója vagy ennek az édességnek, akkor a következő receptért odáig leszel!

Egészséges palacsinta, amitől karcsú maradsz? Farkas-Halász Évi, az Anyaként is Fitten bloggere megmutatja, hogyan készítheted el!

,,Abban szerintem megegyezhetünk, hogy egy lustázós hétvégi reggeli egyik legnépszerűbb kiegészítője az amerikai palacsinta. Rengeteg fajtát próbáltam már én is életem során, különféle szószokkal, extrém hozzávalókkal. Ám a mostani recept alapján készült lett az aktuális kedvencem - próbáljátok ki!"

Elkészítési idő: 20 perc
4 személyre
Egészséges, cukormentes amerikai palacsinta
Hozzávalók
  • 2 tojás
  • 100g light mascarpone
  • 150ml rizstej
  • 200g tönköly vagy zabliszt
  • 2tk sütőpor
  • 2ek eritrit
  • 1tk vanília aroma

Krémes, puha, olvad a szádban, ráadásul habkönnyű- remélem nektek is annyira fog ízleni, mint nekem. Nem szükséges hozzá sok hozzávaló, és a mascarpone helyett sima krémsajtot is használhatsz! 

1. lépés
A tojásokat egy mélyebb tálban elkeverjük az eritrittel és a vaníliával.
2. lépés
Hozzáadjuk a mascarponét és a rizstejet, egynemű masszává keverjük. Miután ez megtörtént, kis adagokban hozzákeverjük a lisztet és sütőport és addig dolgozzuk, amíg sima nem lesz a massza.
3. lépés
Palacsinta sütőben, kis olívaolajon kisütjük őket. Jó étvágyat!