Főzésmentes vacsoraötletek a legforróbb estékre

A nyári melegben neked sincs kedved órák hosszat a konyhában állni a forró főzőlap felett? Tökéletesen megértjük, és azt is, hogy az ételrendelés sem lehet mindig opció. Mutatunk három olyan receptet, amik mind tökéletes választások a nyári estéken, akár egy hosszú futás előtt, vagy után, hiszen kánikula ide, vagy oda, az őszi versenyekre már javában zajlik a felkészülés, így futóként ilyenkor is érdemes odafigyelni a tápanyagokban gazdag ételek fogyasztására!

Körtés-kéksajtos jégsaláta dióval

Fehérjében, és vitaminokban gazdag könnyű vacsora, ami biztosan az egész család kedvence lesz! Egy fej jégsalátát vágj hosszú, vékony csíkokra, és szeletelj rá vékonyan 10-15 dkg kéksajtot is, majd csíkozz hozzá 2 kisebb méretű hámozott körtét. Mehet rá egy kis só, frissen őrölt fekete bors, 2 evőkanál extra szűz olíva olaj, majd forgasd át a keveréket és tálalás előtt szórd meg a tetejét dióval.

Sonkás sárgadinnye saláta

Édes és sós ízek kedvelőinek örök kedvence ez az előételként, vagy akár főételként is tálalható fogás. Kockázz össze egy érett, közepes méretű sárgadinnyét, majd tedd a hűtőbe legalább 3-4 órára egy szűrő edényben, hogy kiengedje a felesleges levét. Egy zacskó mosott rukkolára öntsd rá a dinnyekockákat, és olíva olajjal forgasd át az egészet, de a tökmagolaj is kiváló választás ezekhez az ízekhez. A tetejére mehet az érlelt, vékonyra szelt olasz füstölt sonka ízlés szerint. Élvezd a természetes ízeket, és inkább kerüld a túlzott fűszerezést ennél az ételnél.

Gyümölcsrizs

Hosszú futás előtti reggeli, vagy desszert, de akár délutáni nasinak is szuper választás a fagyi helyett, ez a szénhidrátban gazdag, tápláló finomság. Az ebédről megmaradt (lehetőleg nem túl sós) rizst tedd a hűtőbe, ami akár több napi is eláll. Amikor kedvet kaptál a gyümölcsrizshez, nincs más dolgod, mint egy kis hideg tejjel frissítsd fel a már megszikkadt köretet, és keverj hozzá friss, vagy fagyasztott gyümölcsöket. Fahéjjal, kókuszreszelékkel díszítsd.