Iratkozz fel hírlevelünkre!
Magazin előfizetés

Elegendő szénhidrátot eszel hosszú edzés után?

hosszú futás,nehéz edzés,regeneráció,sporttáplálkozás
Facebook
Twitter
Pinterest
Egy új tanulmány szerint mindegy, hogy futás után speciális regeneráló készítmények vagy élelmiszerek útján fogyasztod el a szükséges szénhidrátot, a lényeg, hogy mindenképpen fogaszd el, mert szerepe nagyon fontos az izom-glikogén helyreállításában.

A tudósok már az 1850-es években tanulmányozták a glikogént, az emberi test egyedülálló szénhidrát-tároló rendszerét. Körülbelül 70 évvel később felfedezték a kapcsolatot a szénhidrát ürülés és egy maraton során fellépő fáradtság érzés között. De csak az 1960-as években bizonyosodott be, hogy az izom-glikogén nagy szerepet játszik a leadható teljesítményben.

Ma már azt is tudják a Montanai Egyetem tudósai, hogy a sporttáplálkozásban megjelenő regenerációt szolgáló, és elvileg azt gyorsító készítmények fogyasztása tévhitek kialakulását eredményezhetik.

Igaz, hogy az izom-glikogén tartalékok elengedhetetlenek a hosszantartó, intenzív testmozgáshoz (mint például egy maratonhoz vagy egy hosszú edzéshez), illetve az elveszített izom-glikogén nem megfelelő helyreállítása - ami a szénhidrátok fogyasztásán keresztül történik - alacsony vércukorszinthez, fáradtsághoz vezethet és befolyásolhatja a teljesítményt.

sportital,recovery drink,regenerációs ital
forrás: Getty Images

A futók és más állóképességű sportolók fogékonyak a „tökéletes” regeneráló étkek vagy italok titkos receptúrájának megismerésére. Ám az az igazság, hogy a szervezet helyreállítását támogató különböző termékek félrevezethetik a használóját. A kutatás során az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk, a burgonya regenerációs hatásait vizsgálták és azt állapították meg, hogy ugyanolyan jó a glikogén visszatöltésre, mint számos népszerű sportitalmix. De a burgonyához hasonló hatással bír a rizs, sőt egy egyszerűbb pékáru is, mint amilyen egy zsemle.

szénhidrát,visszatöltés,hosszú edzés,regeneráció
forrás: Getty Images

A European Journal of Applied Physiology szaklapban közzétett tanulmányban azonos számú férfi és női sportolót vizsgáltak. Az alanyok két csoportja közül az egyik sporttáplálkozási kiegészítőt, a másik élelmiszert fogyasztott közvetlenül egy 90 perces glikogént kimerítő ciklus után, majd két órával később. A sporttáplálkozási kiegészítők és a szénhidrát tartalmú élelmiszerek esetén a makrotápanyagok összehasonlíthatók voltak és úgy találták, hogy az izom-glikogén visszanyerés férfiaknál és nőknél mindkét esetben azonos volt. Tehát az elfogyasztott szénhidrát forrása kevésbé fontos, a mennyiség sokkal inkább. 1,2-1,6 gramm szénhidrát testtömeg-kilogrammonként közvetlenül a testgyakorlás után, majd pedig két óra elteltével ismét szükséges.

sütőtök,egészséges táplálkozás,szénhidrát,sporttáplálkozás
forrás: Getty Images

Tehát például egy 60 kg-os nő erősen megfutott maraton utáni szénhidrát adagja 72-96 gramm, két óra elteltével ismét ugyanennyi. Ezekből az adatokból egyszerű összerakni változatos menüt a visszatöltésre, amely jó, ha nagyobb részben lassan felszívódó szénhidrátból áll. Például magas szénhidráttartalmú zöldségek (sárgarépa, édesburgonya, cékla, sütőtök), teljeskiőrlésű gabonákból készült pékáruk, köretek, magok. A versenyek céljában kínált tészták, levesek jók lehetnek (bár általában véve nem nagy adagok). Még egy gazdag leves esetében is kizárt, hogy kellő mennyiségű szénhidrát tartalmú legyen, hacsak nem fogyasztunk hozzá 2 szelet teljeskiőrlésű kenyeret. A tökéletes visszatöltést te magad tudod kitapasztalni és megtervezni.

Mindezen túl természetesen a fehérjevisszapótlás is lényeges, a galériában olyan növényeket találsz, amelyek fehérjében (és némelyek szénhidrátban is) gazdagok:

Galéria / 9 kép

Szuper fehérjeforrások hús helyett

Megnézem a galériát
Tovább olvasok
Kép

Ha idén télen kezdesz bele a kinti futásba, EZEKET mindig tartsd észben!

Gond nélkül futsz tavasztól őszig futópályán vagy terepen, aszfalton, ám ha igazán hideg lesz, szeretsz futópadra váltani? Ha csak nincs otthon egy, akkor marad a kinti edzés, amiről nem árt tudnod néhány dolgot!

Kép

Mister Börzsöny, alias Takács Krisztián Csipi tízszeres Kör teljesítő

10 hónappal ezelőtt egy kávézóban ültünk Takács Krisztián Csipivel. Megkérdeztem tőle mikor lesz a következő, a tizedik teljesítése. Azt mondta, idén ősszel, mert az év első felében az Ultrabalatonra készül. Múlt szombaton 10 órakor neki is vágott ismét ennek az embert próbáló kihívásnak, és szokásához híven hiba nélkül teljesítette.

Kép

3 nagyon praktikus tipp, ami segít, hogy idén télen még erősebb legyen az immunrendszered!

A gyömbértea és a vitamindús étrend is nagyon kell az immunrendszernek, de idén télen fokozottabban kell figyelni a szervezet ellenállóképességének erősítésére. 3 szuper tipp következik!

Kép

Kilian Jornet pénteken nekivág a 24 órának

Most már megvan a futás időpontja is. Elnézve Norvégia jelenlegi átlaghőmérsékletét, kemény menet lesz!

Kép

Nagy lépést tett a környezet védelmének érdekében hét futóverseny-szervező

„Mi akkor most zöldre váltunk!” címmel közleményt tett közzé hét futóverseny-szervező, aminek eredményeképpen a jövőben nem adnak semmilyen egyszerhasználatos poharat a futóversenyeken.

Kép

2020 karácsonya is lehet szuper - 3 férfias ajándék, amiket a neten is simán beszerezhetsz!

Ha nem akarod a legutolsó pillanatra hagyni a vásárlást, itt az ideje összeírni, kit mivel lepnél meg idén karácsonykor. A férfiaknak nem mindig könnyű ötletes és hasznos ajándékot tenni a fa alá - ebben segítünk most!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem