Ezért nem érdemes a kávét gabonapehellyel, pirítóssal fogyasztanod

Kezdjük azzal, hogy miért fontos számodra a vas:

A vas legfontosabb feladata, hogy oxigént juttasson az izmokhoz, emellett az anyagcsere működésében is szerepet játszik. A vas hiánya akár vérszegénységhez is vezethet - ez leggyakrabban várandós nőknél fordul elő, a sportolók pedig hamarabb tapasztalják meg a kellemetlen tüneteket, mint a kevésbé aktív életmódot folytatók. Éppen ezért fontos odafigyelni arra, hogy megfelelő mennyiségű vasat vigyél be.

A kávéban lévő polifenolok viszont lassítják a vas felszívódását, ezért érdemes vele vigyázni. Több, népszerű reggeli alapanyaggal is probléma lehet, például a következőkkel:
gabonapelyhek

• teljes kiőrlésű kenyér
• kesudió
• spenót
• tofu

Érdemes törekedned arra, hogy a kávé elfogyasztásával várj legalább fél órát, ha a reggelidben a fenti alapanyagok szerepelnek. Érdemes a kávé helyett narancslevet innod, ez segít abban, hogy megfelelő mennyiségű vasat vigyél be a szervezetedbe.

Olvasnál még a témában?