Gyömbéres répaleves, ami az immunrendszered barátja
Ennél finomabb és egészségesebb levest nehéz lenne 10 perc alatt összeütni!
Egy kis immunerősítés sosem árt, pláne most. Ez a krémleves ráadásul nem csakhogy erősíti az immunrendszered, de vegán és gluténmentes is, nagyon hamar elkészül, és még költséghatékony is.
Gyömbéres répaleves
Forrás: GettyImagec
Hozzávalók
- 1 ek. olívaolaj
- 2 1/2 csészényi sárgarépa (felaprítva)
- 1/2 csészényi hagyma (felaprítva)
- 1 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 1 tk. gyömbér (lereszelve)
- 1 ek. narancslé
- 1/4 tk. őrölt kurkuma
- 1 1/2 csészényi zöldségalaplé
- só
- bors
Elkészítése
- Egy kevés olívaolajon 8-10 perc alatt dinszteld meg a hagymát és a répát, majd a fokhagymát, ezután vedd le a tűzről.
- Add hozzá a gyömbért, a narancslevet, a kurkumát és az alaplevet, sózd, borsozd és turmixold addig, míg krémes nem lesz.
- Tálalásnál locsold meg olívaolajjal, és szórd meg a kedvenc zöldfűszereiddel, csírákkal, vagy pirított csonthéjasokkal.