Borítókép: Zabpelyhes falatok

Zabpelyhes falatok

Forrás: Europress
A zabpehely élelmi rostokban gazdag, így csökkenti a vérnyomást.

Hozzávalók:

  • 2 nagy tojás
  • 300 ml tej
  • 2 tk. vaníliakivonat
  • 3 ek. méz
  • 270 g zabpehely (aprószemű)
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • másfél ek. instant kávé
  • másfél tk. fahéj
  • aszalt áfonya, ízlés szerint
  • 1 marék pekándió

Elkészítés:

A tojásokat keverd össze a tejjel, a vaníliakivonattal és a mézzel. Keverd hozzá a zabpehlyhet, a szódabikarbónát, sót, a kávét és a fahéjat. Jöhet bele az áfonya és a pekándió is. Oszd el a masszát egy muffintepsiben és 20 perc alatt süsd készre 175 fokos sütőben.

#zabpehely