Ínyenc diétás reggeli: krumplis-zöldborsós frittata
Ideális reggeli azoknak, akik csökkenteni szeretnék a napi szénhidrátadagjukat.
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók (2 főre):
•15 deka krumpli
•3 tojás
•fél deci tejszín
•1 fokhagyma
•10 deka borsó
•5 deka feta sajt
•2,5 deka cheddar sajt
•só •bors •olívaolaj
1. A krumplit főzd meg a héjában, majd hámozd meg és vágd vékony szeletekre.
2. 3 evőkanál olívaolajat forrósíts fel hőálló edényben és pirítsd le a krumplit.
3. Add hozzá a borsót.
4. Verd fel a tojásokat, öntsd fel a tejszínnel, keverd bele a reszelt sajtokat és sózd-borsozd.
5. Öntsd a tojást a zöldségekre, és tedd be asütőbe sülni.
6. 180 fokon addig süsd, amíg aranybarna lesz és felpuffad.
Szénhidrát fejenként: 24,5 g