Egyél megfelelően a csúcsteljesítményért!

A Public Health Nutrition egy tanulmánya szerint, heti kettő vagy többszöri éttermi étkezéssel extra 10-12 dkg felesleget veszel magadhoz átlagban. Szakértők véleménye szerint már 1kg súlyfelesleg 12.4 mp-el rontja az 5K-s idődet, és 1 perc 45mp-el maratoni távon. Nem kell mesterszakáccsá válnod, de az alapok elsajátításával már kontrollálod a kilóidat. „A saját ételeid elkészítése arra is megtanít, milyen tápanyagra van és mire nincs igazából szükséged,” mondja Brownell. „Te ellenőrzöd mi kerül a szervezetedbe és azt is minderre mennyit költesz.”

Tanulj a nagyoktól! Iratkozz be egy főzőiskolába vagy lesd el a fogásokat videón!
Takarítsd ki a konyhádat! Pakold el azokat az élelmiszereket és eszközöket, amikre már nincs szükséged, vagy sose használtál – így helye lesz az újaknak, a legfontosabbaknak (éles kés, vágódeszka, vízforraló, serpenyő + olívaolaj, só, bors).
Reformáld meg a vágyaidat! Van kedvenc éttermed? Keress rá a neten, talán megtalálod az ételeik (vagy ahhoz hasonlók) receptjeit. Kísérletezz otthon: próbálj hasonló ízvilágot összehozni kontrollált összetevők segítéségével!
Készülj rá az ízre! Minden héten tölts el legalább fél órát receptkereséssel, majd menj el bevásárolni! Ne felejtsd a friss fűszereket, melyek izgalmassá teszik az ételeidet, s mely izgalom még több kísérletezésre, alkotásra motívál a későbbiekben!