Főzz gyorsan, egyél egészségesen

Van, hogy már futás közben arról ábrándozom, mit fogok majd enni utána…ilyenkor romantika van, elképzelem, hogy mit főzök….mi a valóság? Miután lehajtom a turmixomat és a banánt megeszem, jön a nyújtás és erősítés és utána úgy vetem rá magam a hűtőre mint aki nem evett 3 napja. Ilyenkor gyors megoldás kell. Ha éhes vagyok, akkor elviselhetetlen is.
Ezért vannak olyan ebédre és vacsorára való receptjeim, amik 15-50 perc alatt elkészülnek. Ebben már az elfogyasztás is benne van.
Szemezgessetek. Egészségesek, energiát adnak, táplálnak.

Rákocskás piritós, előételnek ebédhez, vacsorára főételnek satátához. Rákocskákat fokhagymán, csilin, olivaolajon, petrezselymen átpirítod. 10 perc alatt kész.

Paradicsomos, spenótos tagliatelle. Fokhagymát és koktél paradicsomot megpirítod, kis paradicsomszószt bele, só, bors, oregánó, tésztát ez alatt kifőzöd, összekevered. 15 perc alatt kész.

Roston csirke, zöldségeket én egy percre lobogó sós vízbe beletettem, így nem veszít sokat a tápértékből és jó ropogós marad. 15 perc alatt kész.

Tönkölylisztes pizza. 2 csésze tönkölyliszt, 1 csomag élesztő, só, 1 csésze meleg víz, 1 evőkanál olivaolaj, 1 teáskanál méz. Kutyul. Miközben kicsit megkel, előkészítheted a rávalót. Bazsalikomos paradicsom szósz az alap….aztán mindent tehetsz rá amit csak szeretsz. Ha elkészítetted a rátétet, nem kell tovább kelni hagyni a tésztát, mehet az előmelegített 180 fokos sütőbe. 20 perc alatt kész. Összidő 35-40 perc. Én nagyon gyorsan meg tudom csinálni, ha éhes vagyok, a rekord 30 perc körül volt egy hosszú futás után.
Recept forrás: antalvali.hu

Frittata. Vacsorára eszem főként. A tojásba belekeverek gombát, kaliforniai paprikát, újhagymát, (bármit beletehetsz). Előtte átpirítom a zöldségeket mert nagyon finom ízt ad nekik. Fűszerezd ízlésed szerint. Aztán 180 fokra beteszem a sütőbe. Ez kicsit hosszadalmas, 50 perc az elkészítési idő. De megéri. És nem kell ott állni felette, lehet közben nyújtani vagy erősíteni.
Kulisszatitkok. Megosztom veletek egy heti edzőtábori kosztomat :)

Legközelebb egészséges nasikkal jövök :P