Rajongsz a paradicsomért? Akkor ezt az újdonságot azonnal meg kell kóstolnod!

Hallottál már az umami ízről?

Egyre édesebbek, egyre zamatosabbak a paradicsomok, ahogy közeledik a nyár, ám idén egy újdonsággal is számolhatnak a gyümölcs rajongói: a YOOM paradicsommal! Jellegzetes édes-savanyú esszenciáján kívül rendelkezik a mágikus umami ízzel is, amit – édes, sós, savanyú, keserű után – az ötödik ízként emlegetnek. Szinte lehetetlen pontosan meghatározni az umami ízt, de az bizonyos, hogy nem csak önmagában fenséges, de más ételek zamatát is szépen kikerekíti. Sőt, ha umami tartalmú alapanyaggal főzöl, jóval kevesebb sót igényel a készített étel, így az egészségedet is nagyban óvod vele.

Tömve antioxidánsokkal

A YOOMTM paradicsom egy igazi vitaminbomba - nem csak az ízlelőbimbóidat kápráztathatod el és főzőtudományodat fejlesztheted vele, de szervezeted védőpajzsaként is működhet. Számos ásványi anyagot tartalmaz, különösen magas a magnézium- és káliumtartalma és C-vitaminban is gazdag. Emellett karotinoidokban és antocianinokban is bővelkedik, utóbbi adja a jellegzetes színét is. Magas antioxidáns tartalma segítséget nyújt például a fáradtság leküzdésében is.

A színe káprázatos

A különleges paradicsom termesztése a legszigorúbb minőségi és környezetvédelmi normák alapján történik, csak a legjobb gazdálkodókat választják ki világszerte. A YOOM paradicsomokat 5 kontinensen termesztik, külső színüket a szélesség szerint változtatják: délen feketébbek, északon enyhe lilás árnyalatok.