Salátába csomagolt ázsiai lazacburger

Szuper recept ebédre vagy vacsorára, ha valami különlegesre vágysz!

Szuper recept ebédre vagy vacsorára, ha valami különlegesre vágysz!

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:

  • fél kg lazafilé
  • 2 ek. szójaszósz
  • 1 ek. Sriracha (vagy más csípős szósz)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tk. friss gyömbér, lereszelve
  • negyed tk. feketebors
  • 50 g pirított búzakorpa
  • 3 szál újhagyma, felkarikázva
  • egy kis marék friss koriander
  • 1 ek. napraforgóolaj
  • 4 ananászkarika
  • 4 nagy salátalevél
  • 2 ek. hoisin szósz

Melegítsd fel a grillsütőd közepes hőmérsékletűre. Robotgépben keverd össze a lazac felét a szójaszósszal, fokhagymával, gyömbérrel és borssal. A megmaradt lazacot aprítsd fel kézzel, majd add a pürésített keverékhez a korpával, hagymával és korianderrel együtt. Készíts a masszából 4 húspogácsát.

Olvasd el ezt is!

Olajozd be a grillt és már mehetnek is rá a halpogácsák. Oldalanként 3-4 perc alatt süsd készre őket, amikor a hús belső hőmérséklete eléri a 60 fokot.

Locsold meg olajjal az ananászkarikákat és ők is mehetnek sülni. Nagyjából 2 perc elég nekik oldalanként.

A húspogácsákat tedd egy-egy salátalevélre, locsold meg hoisin szósszal és koronázd meg az ananásszal. Csomagold be őket a salátába és már tálalhatsz is.

Tápérték adagonként: 412 kcal, 31 g szénhidrát, 2 g rost, 29 g fehérje, 20 g zsír

Ezért szeretem a téli futásokat

Bár sok nehézség van, hiszen rengeteg cuccot kell felvenni, csúszós a talaj, és konkrétan megfagy az arcom, mégis imádok télen futni, ezek miatt:

Csodaszerként emlegetett SMR henger

Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvendő új funkcionális eszköz az SMR henger (self-myofascial release- izompólya önmasszázs). Élsportolók esküsznek rá, henger nélkül nem mennek egy edzésre/versenyre sem. Ha nekik bevált, neked is érdemes beépíteni az edzéseid mellé. Amellett, hogy regenerációt gyorsíthatsz, számos sérülés megelőzésében segíthet.

Ha a futáshoz jól jön egy új dal

Új videoklipjével azokat a futókat jó eséllyel megnyeri a Manoya, akik szívesen hallgatnak zenét futás közben. A kellemes ütemű nóta egy könnyű futás klassz kísérője lehet.

Az életmódváltás 5 érzelmi fázisa

A fogyúkúra nem vicc. Mindig rengeteg változással, lemondással jár és mindenkire másképp hat. Ha életmódváltásba kezdesz, az is biztos, hogy kissé érzékenyebb leszel a megszokottnál.

Miért van szükség keresztedzésre?

Ha kitűzött céljaid között az is szerepel, hogy gyorsabb legyél, más sportok is segíthetnek abban, hogy ezt elérd.

Előfizetés

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

Fizess elő 35%-os kedvezménnyel! Most 4 lapszám 3580 Ft helyett csak 2380 Ft-ért lehet a tiéd!

Csak 2380 Ft