Borítókép: Sört minden futónak!

Sört minden futónak!

Szuper hír a sör rajongóinak, hogy a stout (felsőerjesztésű ale sör) rengeteg pozitívummal rendelkezik a futók számára.


Miért is? 4,5 dl sötét sör 180-200 kalóriát tartalmaz, 1,9 g fehérjét és 18,2 g szénhidrátot. De van még benne folát (a B-vitamin egyik fajtátja) és polifenolok is, melyek megvédenek a degeneratív betegségekkel (például daganatok, szív-, és érrendszeri betegségek) szemben. Emellett csökkentik a vérrögök kialakulásának esélyét is, egy wisconsini kutatás szerint.
Mivel magas hőmérsékleten készülnek a sötét sörök, így több antioxidáns képződik mennük - ezek az anyagok pedig akár 50%-kal is csökkenthetik az esélyt az érszűkület kialakulására.
Dr. Joe Vinson, a Scrantoni Egyetem kutatója szerint a sötét sörökben kétszer annyi antioxidáns található, mint a világosabb italokban.
Kell ennél jobb indok arra, hogy igyál egy korsóval?