Isteni mandulás-barackos energiaszelet házilag

Miért egészséges ez az energiaszelet?

Az étcsoki (ha vegán étrendet követsz, akkor válassz vegán verziót) és kakaó polifenolokban gazdagok, amik javítanak a test oxigénszállító-képességén, így több jut belőle az éppen dolgozó izmaidhoz. Az aszalt barack és a datolya természetesen édesítik az energiaszeletet, emellett energiával is ellátnak futás előtt.

Hozzávalók 10 darabhoz:

1. 150g aszalt datolya
2. 100g aszalt sárgabarack
3. 110g darált mandula
4. 1 tk. őrölt fahéj
5. 1 ek. kakaópor
6. 25g étcsoki, felkockázva

Elkészítés:

Az összes hozzávalót dobd a késes robotgépbe az étcsokin kívül és készíts sűrű masszát az alapanyagokból. Szórd hozzá a keverékhez a csokit is és keverd át néhányszor így is. Nyomkodd bele a keveréket egy 18 centis tepsibe, két réteg alufólia vagy sütőpapír közé. Tedd hűtőbe 1 órára, mad vágd fel 10 szeletre. A hűtőben egy hétig áll el a házi energiaszelet, a fagyasztóban pedig 3 hónapig.

Tápérték:

• 165 kcal
• 4g fehérje
• 8g zsír
• 16g szénhidrát
• 3g rost

Na, kipróbálod?

Olvasnál még a témában?