Majdnem kókuszgolyó - csokis energiagolyó pekándióval és datolyával

2016. Október 28.

Forrás: Europress

Ha megéheztél futás után, vagy előtte lenne szükséged egy kis plusz energiára, készítsd el ezeket a finom nasikat. Akár a paleo étrendbe is beillesztheted őket, mert semmilyen olyan alapanyagot nem tartalmaz, aminek tiltitt lenne a fogyasztása.

Táplálkozás

2016. Október 23.

Mire jó a chia mag?

Hozzávalók:

fél csésze pekándió
15 db aszalt datolya
harmad csésze kókuszreszelék (plusz a szóráshoz)
1 ek. kókuszolaj
másfél ek. kakaópor
egy csipet só
1 ek. víz

Elkészítés:

A pekádniót daráld le, majd add hozzá a többi hozzávalót is. A legegyszerűbb, ha egy késes robotgépben csinálsz mindent. Egy evőkanálnyi masszát vegyél a kezedbe és formázz belőle golyókat. Mindegyik gombócot hempergesd meg a kókuszreszelékben. Mehetnek is egy sütőpapírral bélelt tepsire és tedd hűtőbe legalább 30 percre.

Két hétig is eláll a hűtőben.