Borítókép: Egy héten keresztül minden este pizzát vacsoráztam és rájöttem, van élet a fehérliszten túl!

Egy héten keresztül minden este pizzát vacsoráztam és rájöttem, van élet a fehérliszten túl!

Imádom a pizzát, ezért úgy döntöttem, letesztelem, mi történik, ha minden este ezt vacsorázom.

Mivel minden finomságot könnyen meg tudok unni, úgy gondoltam, nem csak hagyományos tésztával próbálom ki, hanem a ma nagyon népszerű, zöldségekből készült alapokból is, hogy össze tudjam őket íz és hatás alapján hasonlítani. És persze szerettem volna bemutatni azt is, mennyi különböző tésztaalap létezik, amivel jóval egészségesebbé, tápanyagdúsabbá tudod tenni a pizzádat.

Miket tapasztaltam?

  1. A súlyom csak pár dekát változott, de nem gondolom, hogy a pizza miatt

  2. A zöldséges variációkat érdemes kipróbálni, de előtte jó, ha kísérletezel és megtalálod azt az ízkombinációt, ami a legjobb. Az erőteljesebb ízű zöldségekre szerintem érdemesebb csak olívaolajat locsolni, mert nem biztos, hogy ízleni fog az összhatás

  3. Megtanultam, hogy mennyire változatosan lehet elkészíteni a pizzát, de a lényeg számomra továbbra is az (ezt igazából az egész olasz konyhára értem), hogy inkább dolgozz kevés, de minőségi alapanyagból, ezzel nem lőhetsz mellé.

  4. Ha odafigyelsz a súlyodra, ma már bőven találsz opciókat, amikkel sokkal egészségesebbé, kalóriaszegényebbé tudod tenni a pizzádat.

Ha van kedved, próbáld ki te is!