Édes, édes, mégis megéri rákattanni a datolyára!

A datolyapálma gyümölcse a datolya, amit a világ számos trópusi régiójában termesztenek. Általában szárított formában találkozhatsz vele itthon: a ráncos bőr azt jelzi, hogy kiszáradt, míg a sima bőr a frissességre utal. A fajtától függően a friss datolya meglehetősen kicsi és színes, az élénkvöröstől az élénksárgáig előfordul.

A következő előnyök miatt érdemes beépíteni az étrendbe!

Tápanyagban gazdag

Mivel szárított élelmiszerről van szó, a kalóriatartalma magasabb, mint általában a friss gyümölcsöké - körülbelül annyi kalória van a datoláyban, mint a szárított fügében vagy mazsolában. A datolya nagyrészt szénhidrátból áll, 100 gramm belőle a következőket tartalmazza:

Kalória: 277
Szénhidrát: 75 gramm
Rost: 7 gramm
Fehérje: 2 gramm
Ezek mellett van benne kálium, magnézium, réz, mangán, vas, B6 vitamin.

Rostokban bővelkedik

A datolya remek rostforrás, a rost pedig a székrekedés megelőzésével nagyon fontos. Elősegíti a rendszeres bélmozgást, ezenkívül hasznos a vércukorszint szabályozásában. A rost lelassítja az emésztést, és segíthet megakadályozni, hogy a vércukorszint evés után túl magasra emelkedjen.

Jót tesz az agynak a datolya

A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatták, hogy a datolya hasznos az agyban lévő gyulladásos markerek csökkentésében, amiknek magas szintje az olyan neurodegeneratív betegségek magasabb kockázatával jár együtt, mint az Alzheimer-kór.

Állapotos nőknek nagyon ajánlott

Érdemes a terhesség vége felé datolyát fogyasztani, mert a benne lévő anyagok elősegíthetik a méhnyak tágulását és csökkenthetik az indukált vajúdás szükségességét. Ezenkívül a datolya tanninokat tartalmaz, amelyek olyan vegyületek, amikről kimutatták, hogy elősegítik az összehúzódásokat. Emellett a datolya remek természetes kalóriaforrás, ami szükséges az energiaszint fenntartásához a vajúdás során.

Kiváló antioxidáns forrás

Antioxidáns tartalmát tekintve a datolya az egyik legjobb aszalvány. A következő antioxidánsokat tartalmazza:

• Flavonoidok: A flavonoidok erőteljes antioxidánsok, amelyek segíthetnek a gyulladás csökkentésében, állítólag hasznosak a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a rák bizonyos típusainak kialakulása ellen.
• Karotinoidok: A karotinoidok bizonyítottan elősegítik a szív egészségét, és csökkenthetik a szemmel kapcsolatos rendellenességek, például a makula degeneráció kockázatát is.
• Fenolsav: A gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert fenolsav segíthet csökkenteni a rák és a szívbetegségek kockázatát.

Kiváló természetes édesítőszer

A datolya fruktózt, vagyis gyümölcscukrot tartalmaz bőségesen, ez adja az édes ízét. A tápanyagok, rostok és antioxidánsok miatt remek egészséges opció a cukor helyett számos receptben, méghozzá úgy, hogy némi víz hozzáadásával datolyapasztát lehet belőle készíteni. Ám egészség ide vagy oda, a mértékletesség nagyon fontos vele kapcsolatban!

A csontoknak is jót tesz

A datolya számos ásványi anyagot tartalmaz, köztük foszfort, káliumot, kalciumot és magnéziumot - ezek mind fontosak az olyan betegségek, mint például az oszteoporózis megelőzése szempontjából.

A net telis-tele van isteni datolyás receptekkel, nekünk régóta bevált édesség, nem mellesleg edzés előtt is remek opció ez az energiagolyó datolyával - érdemes kipróbálni!