A legjobb fermentált ételek a jobb emésztésért
Ha odafigyelsz a táplálkozásodra, nagyon fontos, hogy ne csak a kalóriákat nézd, a szénhidrát-zsír-fehérjetartalmat, de olyan ételeket is fogyassz, amik tényleg jó hatással vannak a bélrendszerre!
Az erjesztés, a fermentálás egy olyan folyamat, melynek során oxigén nélküli környezetben szénhidrátokból alkohol vagy sav jön létre, ezt a folyamatot pedig élesztőgombák vagy baktériumok végzik. Ez nemcsak az élelmiszerek tartósítását segíti elő, hanem az erjesztett ételek fogyasztása is növelheti a bélben található hasznos baktériumok vagy probiotikumok számát.
A probiotikumoknak számos egészségügyi előnye van: javítják az emésztést, az immunrendszer működését, segítik a fogyást. A következő fermentált ételeket mindenképp érdemes lenne felvenned a listádra, és ha eddig nem tetted, mostantól edd őket rendszeresen!
Forrás: getty images
- 3 ok, amiért érdemes futás után (is) kávézni Amennyiben te is a kávéimádók táborát erősíted, és el sem tudod képzelni a reggeleidet kávé nélkül, úgy szuper hírünk van!...
![Borítókép: 3 ok, amiért érdemes futás után (is) kávézni]()
- Eliud Kipchoge egyszerű, mégis hatékony étrendje Ha azt gondolnánk, hogy egy olyan futó, mint Eliud Kipchoge, biztosan nagyon bonyolult étrendet tart, most kiderül, hogy...
![Borítókép: Eliud Kipchoge egyszerű, mégis hatékony étrendje]()
- 3 szuper őszi leves, amit imádni fogsz a hosszú futások után Ősszel egyre többször vágyunk forró levesre, főleg a hétvégi hosszú futások után, pláne, ha mondjuk még sikerült is rommá...
![Borítókép: 3 szuper őszi leves, amit imádni fogsz a hosszú futások után]()
- 5 mítosz a vízivásról, aminek még véletlenül se dőlj be! Egész évben nagyon fontos a hidratálás, de nyáron, a meleg és a több izzadás miatt kiemelten fontos a folyadékfogyasztás....
![Borítókép: 5 mítosz a vízivásról, aminek még véletlenül se dőlj be!]()
- Rizsből sosem lehet elég Futóként a legtöbbször tésztára gondolunk, amikor szénhidrátfeltöltésről beszélünk, pedig a rizs az egyik, ha nem a legjobb...
![Borítókép: Rizsből sosem lehet elég]()
- A nyár ugyan véget ért, de a kukorica szezonja egész évben kitart Számos oka van, hogy miért nem érdemes elbúcsúznod a kukoricától jövő nyárig, hiszen futóként egy igazán tápláló és szuper...
![Borítókép: A nyár ugyan véget ért, de a kukorica szezonja egész évben kitart]()
- Teljesértékű egytálétel rohanós napokra Személy szerint nagy rajongója vagyok az egytálételeknek, ha ráadásul gyorsan elkészíthető, még biztosabban kerül a menülistánkra....
![Borítókép: Teljesértékű egytálétel rohanós napokra]()
- 3 gyors vacsoratipp meleg, őszi estékre Az ősz beköszöntével kicsit magunk mögött hagyjuk a nyári étkezési szokásainkat, és sokszor kerülnek újra az asztalra melegebb...
![Borítókép: 3 gyors vacsoratipp meleg, őszi estékre]()
