köles, köleskása

Az 5 legtutibb vegán reggeli

Forrás: Getty Images
A növényi alapú táplálkozás sokkal színesebb és változatosabb, mint azt sokan elsőre gondolják, ami a reggeliket illeti, pedig bátran érdemes kísérletezgetni. A zabkásákon túl számtalan variáció közül válogathatunk, amik ráadásul nem csak táplálóak, hanem nagyon finomak is.
  • Köleskása
    Az egyik legtutibb befutó, ha már unod a zabot. A köles nagyon értékes gabona, hiszen könnyen emészthető, és rendkívül jó hatással van a gyomrunkra. Számtalan formában elkészíthető, akár vízben, akár növényi tejben felfőzve isteni finom, gyors reggelit készíthetünk kölesből, csak érdemes előző este beáztatni, majd reggel leszűrni és ezt követően ízesíteni. Bogyós gyümölccsel, fahéjjal, vaníliával a legnyerőbb ötlet.

  • Avokádó variációk
    Az avokádó vitathatatlanul az egyik újhullámos superfood, tökéletes alapanyag. Pirítósra kenhető sós krémként sóval, borssal, citrommal és fokhagymával a legfinomabb, vagy szendvicsre magában felszeletelve is tökéletes. De akár édes puding formájában is isteni finom, és még tápláló is. Pépesítsük az érett avokádót, keverd ki növényi tejjel, kakaóporral, kis cukorral, vagy édesítőszerrel ízesítsd és máris kész az avokádó puding.
avokado
Forrás: Getty Images
  • Protein turmix gyümölcsökkel
    Szerencsére már a legtöbb táplálék-kiegészítőt forgalmazó cég palettáján megtalálhatóak a vegán fehérjeporok is, így a növényi étrendet követő sportolóknak sem kell lemondani a fehérje turmixokról. Roppant egyszerű módon elkészíthető és akár a reggelit, akár a köztes étkezéseket kiválthatjuk vele, a szokásos csokoládé, vanília alap ízeket pedig feldobhatjuk bogyós gyümölcsökkel, banánnal, almával, körtével is.
fehérjeturmix
Forrás: Getty Images
  • Palacsinta
    Vegánként sem kell lemondani a palacsintáról, csak a szokásos tejes, tojásos alap receptet kell kicsit újragondolni. Fél rész szóda, fél rész növényi tej, valamint egy doboz csicseriborsó konzerv leve tökéletes megoldás, a tésztához pedig keverjünk két kisebb almát reszelve, tegyünk hozzá pár csepp citromlét és máris kész a tökéletes palacsintatészta.

  • Sós zabkása
    Bizony, kedvenc zabkásánk nem csak édes formában létezik. Sós ízek, zöldségek, vagy akár, tojással és sajttal is remek reggeli, de a mediterrán ízek kedvelői számára érdemes a paradicsomos-bazsalikomos fűszerezéssel feldobni a megszokott zabkását.
Galéria: Hasznos kalciumforrások vegánoknak

Hasznos kalciumforrások vegánoknak

#Táplálkozás #Vegán #Galéria #reggeli #vegán reggeli