5 szuperfinom sós zabkása

Első hallásra talán nem fut össze a nyál a szádban a sós ízesítés hallatán, ám a zabkása amilyen sokoldalúan elkészíthető édesen, legalább annyi variációt rejt magába sósan is, csak némi kreativitás és bátorság kell a kísérletezgetéshez. Az édes, gyümölcsös variációkkal ellentétben az így készült zabkásák fogyasztása azonban inkább futás után, vagy edzés előtt legalább 2-3 órával javasolt.

Az alapanyag minden esetben az enyhén sós vízben főtt zabpehely, majd válogass kedvedre a különböző változatokból:

• Tojásos zabkása: Készítsd omlettet 1 tojássárgájából és 3 tojásfehérjéből, majd keverd össze a leszűrt, megfőtt zabkásával. Ha roppanósan is szereted, úgy egyszerűen a leforrázott zabpelyhet süsd össze a felvert tojásokkal.
  
  
• Sajtos-padlizsános zabkása: Fél fej apróra vágott vöröshagymát futass át egy evőkanál olívaolajon, majd pirítsd össze a felkockázott padlizsánnal, és forgasd át a beáztatott zabpehellyel. Reszelt sajttal tálald.
  
  
• Újhagymás-tejfölös zabkása: A legegyszerűbb kedvenc, a felfőzött zabpelyhet keverd össze az apróra vágott újhagymával, majd borsos tejföllel öntsd nyakon.
  
  
• Spenótos-paradicsomos zabkása: A félkész, még forrásban lévő zabpehely mellé keverj két nagy marok bébispenótot, majd tálald koktélparadicsommal.
  
  
• Tonhalas-olívás: zabkása: Csepegtess le egy doboz tonhal konzervet, majd keverd a leforrázott zabpehelyhez, végül olívabogyóval díszítsd.

JÓ ÉTVÁGYAT!