Iratkozz fel hírlevelünkre!
Magazin előfizetés

Egyszerű, de csodafinom őszi levesek immunerősítésre, megfázásra, meg amire csak akarod

leves,étel,
Facebook
Twitter
Pinterest
Ősszel és télen előtérbe kerülnek a forró, olykor csípős levesek, amik nagyon hasznosak az immunrendszer számára. Nagyon hamar elkészülnek, lehetnek nagyon laktatóak, és felüdülést nyújthatnak a saláták, grillezett holmik mellett.

Pár hete egyik délután elég erőteljesen kaparni kezdett a torkom, tudtam, biztosan benyeltem valamit a gyerektől. Nem sok zöldség volt épp otthon, így abból főztem, amit találtam - és olyan remek csípős zöldséglevest dobtam össze, hogy úgy döntöttem, minden héten elkészítem. A torokfájás 2 nap alatt elmúlt, ebben biztosan a töménytelen mennyiségű leves is közrejátszott.

A meleg étel tényleg csodákat művel - próbáld ki a következő két receptet!

Fuss és Főzz

Fuss és Főzz

A sportolók életében rendkívül fontos a megfelelő táplálkozás, hogy edzés terved valóban teljesülni tudjon. A Fuss & Főzz a Runner’s World Magazin hasábjain megjelent legjobb recepteket tartalmazza!

 

4995 Ft 3995 Ft

Megnézem
Olvasd el ezt is!

Pofonegyszerű gyömbéres zöldségleves

Hozzávalók:

1 csokor újhagyma vagy 2 szál póréhagyma

3 gerezd fokhagyma

2 darab paradicsom

3 nagyobb répa

3 szál angol zeller vagy 1 klasszikus zeller

egy vastagabb ujjnyi gyömbér

1 csokor petrezselyem

Só, bors, tárkony, chili

1 liter alaplé

Így készítsd el:

A zöldségeket tiszítsd meg, kockázd fel, a héjától megszabadított paradicsomot is. Kókuszzsíron pirítsd meg a hagymát, majd dobd rá a fokhagymát, 1 perc után mehet rá a répa és a zeller. Picit engedd, hogy megpiruljanak, majd add hozzá a paradicsomot, reszeld bele a gyömbért, és amikor már illatozik, öntsd fel az egészet alapével. Ízesítsd sóval, borssal, chilivel és egy evőkanál tárkonnyal. Hagyd fél órát főni a zöldségeket, majd amikor megpuhultak, mehet hozzá az apróra vágott petrezselyem. Lehetne ez egy teljesen alap zöldségleves is, de a gyömbér és a chili adnak neki egy kis egzotikus ízt. Ha szereted, készítsd jó csípősre, és próbld ki rizstésztával. Ha olyanom van, az elején még gombát, a végén még zöldborsót is adok hozzá - ezek csak jót tesznek neki!

leves, zöldség,
forrás: Unsplash/Victoria Shes
A kép illusztráció
Olvasd el ezt is!

Pikáns sütőtökleves

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma

1 szál citromfű

chili paprika ízlés szerint

friss koriander

1 kávéskanál kurkuma

1-2 lime leve és héja

kókuszzsír

4 bögrényi lehájazott, kockára vágott nyers sütőtök

2 gerezd fokhagyma

kókusztej vagy kókuszkrém

1 liter zöldségalaplé

Így készítsd el:

Melegítsd fel egy lábosban a kókuszzsírt, majd dobd bele a felaprított hagymát, a citromfüvet, a chilit, a koriandert, a kurkumát és egy lime levét, 2-3 percig közepes hőfokon hagyd kicsit pirulni, párololódni a fűszereket. Majd mehet hozzá a sütőtök, a fokhagyma, egy lime reszelt héja, az alaplé, amiből annyi kell, hogy kényelmesen megpuhuljon benne a sütőtök. Ezeket lefedve főzd 15 percig. Ha az idő letelte után puha a tök, a citromfüvet és a lime héját vedd ki a levesből, majd a maradékot turmixold egyneműre. Ha ez megvan, mehet bele a kókuszkrém vagy kókusztej és még egy kis lime lé. Forralj rajta egyet még, végül friss korianderrel és pirított tökmaggal tálald!

Ha pedig unod már a sütőtökös leveseket, próbáld ki a következő finomságokat!

Galéria / 8 kép

Sütőtökös receptek a krémlevesen túl

Megnézem a galériát
Tovább olvasok
Kép

Alig várom, hogy újra fussak, de fontosabb a megfelelő regeneráció szülés után! - Az első 3 hét tapasztalatai és a gyerekágyi torna

A várandósság alatti sportolást igyekeztem tudatosan felépíteni (vagyis inkább le), így azt biztosan tudtam, hogy a szülés utáni regenerációt ugyanilyen átgondoltan szeretném végigvinni.

Kép

5 táplálkozási tévhit, amit jó tudnia minden futónak

A szénhidrátok és a fehérjék valóban a legfontosabb tápanyagok egy futó számára? A kávé dehidratál? A zsírszegény étrenddel jobban tartható a testsúly? A gélek és izoitalok szolgáltatják a legjobb energia-utánpótlást terhelés esetén?

Kép

Paula Radcliffe koncentrációs technikája, ami eredményessé tette őt

Kivel ne fordult volna elő egy fontos versenyen, hogy a kezdeti lelkesedést egyszer csak megtörték a zavaró gondolatok: „ááá nem fog ez menni, már a lábam is fáj, kimaradt két hét a felkészülésből, hopp a futó, akivel eddig simán tartottam a lépést el is húzott” - és még mennyi ilyen és ehhez hasonló gondolat kering egy futó fejében, ha éppen nem megy a futás.

Kép

Ne utáld annyira! 5 ok, amiért időnként érdemes kelbimbót enned!

Nagyon sokan az elég erőteljes íze miatt teszik tiltólistára a kelbimbót, pedig jól elkészítve és a megfelelő dolgokkal kombinálva csodás kiegészítője lehet az egészséges étkezésnek.

Kép

5+1 szuperjó Black Friday ajánlat, amit megéri kihasználni!

Ha fontos számodra, hogy fitt és ápolt legyél, akkor mutatunk pár szuper terméket, amit a Black Friday alatt kedvezményes áron szerezhetsz be!

Kép

42 ezer lépés a szülésért

Egy szokatlan futás lesz vasárnap a Margitszigeten. "Futás a szülésért, a választás szabadságáért, az esszenciális női erő, a női minőség felemelkedéséért." Amolyan „gyógyító” futás. Női kezdeményezés, de nem csak nők számára.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem