Iratkozz fel hírlevelünkre!
Magazin előfizetés

A nyár örök slágere a főtt kukorica, de ehetem, ha fogyni akarok?

kukorica, étkezés,
Facebook
Twitter
Pinterest
Nyáron az egyik legegyszerűbb étel a főtt kukorica, a strandok megunhatatlan slágerkajája, ami ugyan zöldség, ám kalória és szénhidrát tartalmát tekintve nem árt vele óvatosan bánni. Ám van pár jótékony hatása, amik miatt megéri fogyasztani!

A kukorica egy magas keményítőtartalmú zöldség, amelyet évszázadok óta fogyasztanak a világ minden táján. Gazdag rostban, szénhidrátban, vitaminokban és ásványi anyagokban, zsír és fehérje tartalma alacsony, ám az egészségügyi előnyei ellentmondásosak - jóllehet tápanyagokat tartalmaz, ugyanakkor emeli a vércukorszintet is.

Persze a fogyasztásának számtalan előnye van: 150 gramm kukoricában a következők találhatók:

Kalóriatartalom: 177

Szénhidrát: 41 gramm

Fehérje: 5.4 gramm

Zsír: 2.1 gramm

Rost: 4.6 gramm

C-vitamin, B1 és B9-vitamin, Magnézium, Kálium tartalma sem elhanyagolható.

Óvja a szem egészségét

A kukoricában lévő lutein és a zeaxantin kutatások szerint jótékony hatással van a szem egészségére, többek között a szürkehályog ellen is óv.

Fuss gyorsan. Egyél lassan.

Fuss gyorsan. Egyél lassan.

Ne maradj le a Fuss Gyorsan. Egyél Lassan. című könyvről, rendeld meg még ma saját magadnak vagy ajándékként, hiszen minden futó könyvtárában alapkellék!

 

 

 

4995 Ft 3995 Ft

Megnézem

Így hat a vércukorszintre

A kukorica szénhidrátjainak többsége keményítőből származik - ami gyorsan növeli a vércukor szintjét, ám magas a rosttartalma, ez pedig segíthet kiegyensúlyozni a vércukorszintet.

Előnye még, hogy gluténmentes élelmiszer, így az erre érzékenyeknek jó választás. Viszont van egy komoly hátránya: a feldolgozott kukoricatermékek nem feltétlenül táplálóak, mivel a finomított olajak, a szirupok miatt a hasznos rostok és tápanyagok elvesznek belőle. Számos feldolgozott kukoricás termékben túl sok só és cukor található, ezért ezekben a formákban már egyáltalán nem tartozik az egészséges élelmiszerek közé.

kukorica, növény,
forrás: GettyImages

Mértékkel fogyaszd!

Számtalan jótkony hatása van a kukoricának, ám ha odafigyelsz a súlyodra, ne ez legyen az az étel, amit minden nap eszel. Keményítőtartalma ugyanis lényegesen magasabb, mint mondjuk a krumplinak, így érdemes óvatosan bánni a mennyiséggel.

Illetve nem árt még egy dologra figyelni: a kukorica a genetikailag leggyakrabban módosított növények közé tartozik, hiszen minél többet szeretnének belőle termelni, így folamatosan zajlanak a kutatások azzal kapcsolatban, mennyire szabad előnyben részesíteni a kukoricát.

Összességében arra figyelj, hogy eheted bátran, grillezve, főzve, salátának elkészítve, de lehetőleg próbáld megbízható forrásból beszerezni, és hetente maximum 2-3 alkalommal enni belőle!

Galéria / 10 kép

Zöldségek és gyümölcsök, amik magas vitamintartalommal rendelkeznek

Megnézem a galériát
Tovább olvasok
Kép

Paula Radcliffe koncentrációs technikája, ami eredményessé tette őt

Kivel ne fordult volna elő egy fontos versenyen, hogy a kezdeti lelkesedést egyszer csak megtörték a zavaró gondolatok: „ááá nem fog ez menni, már a lábam is fáj, kimaradt két hét a felkészülésből, hopp a futó, akivel eddig simán tartottam a lépést el is húzott” - és még mennyi ilyen és ehhez hasonló gondolat kering egy futó fejében, ha éppen nem megy a futás.

Kép

Ne utáld annyira! 5 ok, amiért időnként érdemes kelbimbót enned!

Nagyon sokan az elég erőteljes íze miatt teszik tiltólistára a kelbimbót, pedig jól elkészítve és a megfelelő dolgokkal kombinálva csodás kiegészítője lehet az egészséges étkezésnek.

Kép

5+1 szuperjó Black Friday ajánlat, amit megéri kihasználni!

Ha fontos számodra, hogy fitt és ápolt legyél, akkor mutatunk pár szuper terméket, amit a Black Friday alatt kedvezményes áron szerezhetsz be!

Kép

42 ezer lépés a szülésért

Egy szokatlan futás lesz vasárnap a Margitszigeten. "Futás a szülésért, a választás szabadságáért, az esszenciális női erő, a női minőség felemelkedéséért." Amolyan „gyógyító” futás. Női kezdeményezés, de nem csak nők számára.

Kép

Pattintsd ki a hasizmaidat a következő hetekben, méghozzá Debreczeni Dóri kedvenc gyakorlataival!

Debreczeni Dóri a futás mellett saját testsúlyos edzéseket is tart, a koronavírus miatti korlátozások azonban a csoportos órák felfüggesztését eredményezték. Dóri azonban arra ösztönöz mindenkit, hogy otthon is mozogjon - mutatjuk is kedvenc hasizom gyakorlatait!

Kép

Hogyan válaszd ki a számodra legmegfelelőbb futódzsekit?

Egy jó futókabát szuper védelmet nyújt az őszi hűvösben, a fagyos télben, de még egy átmeneti időszakban is jó szolgálatot tehet. Nem beszélve arról, hogy sok hazai és nemzetközi, elsősorban terepfutóverseny kötelező darabja.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem