Hasznos kalciumforrások vegánoknak, és azoknak, akik nem fogyasztanak tejtermékeket

Miért van szükségünk kalciumra?

Csontjaink és fogaink kalciumból állnak, és az egészséges kalciumbevitel nemcsak erősen tartja őket, hanem lehetővé teszi az izmaink összehúzódását, a vér alvadását és az idegátvitel megkönnyítésével elősegíti a szívverés működését. Röviden: a kalcium szükséges az életben maradáshoz.

Mennyi az annyi?

Az ajánlások szerint felnőtteknek körülbelül 1000 mg naponta, a 4-18 év közötti gyermekeknek valamivel többre van szükségük, napi 1300 mg-ra; mert még mindig növésben vannak. Az 50 év felettieknek 1200 mg lenne az ideális, a nőknél pedig különösen fontos ezt betartani, ők jobban érintettebbek a csontok állapotának romlásával kapcsolatban.

Most mutatunk néhány olyan ételt, amik vegánoknak is hasznosak - kifejezetten a kalciumbevitel elősegítésének szempontjából!