Főszerkesztőnk kedvenc proteinkeksze: megmutatja az őrületesen egyszerű receptet!

Azt azért előre kell bocsátanom, hogy nem vagyok egy nagy méricskélős, grammozgatós, hanem inkább amolyan érzésre sütős-főzős, de azért az arányok tisztán látszanak. Ha pedig túl száraz mégis, mehet bele több vaj, ha túl folyékony, akkor meg zabpehely, ennyi az egész.

Száraz hozzávalók:

• Fél bögre fehérjepor (én vaníliásat és csokisat használtam vegyesen)
• Nagyjából háromnegyed bögre zabliszt
• Két evőkanál zabpehely
• Sütőpor
• Egy csipet só
  

Nedves hozzávalók:

• 3 tojás
• 3 evőkanál mandulavaj
• 5 evőkanál vaj (nem margarin, hanem rendes vaj)
• Vaníliakivonat
• Agave szirup

Extra hozzávalók:

• Keverhetsz a tésztába bármit, amit szeretsz, én például aszalt mangós-kókuszcsipszes és pisztáciás-goji bogyósat készítettem, de jöhet bele puffasztott rizs, csokidarabok, aszalt gyümölcsök vagy épp egész magvak.

Elkészítés:

Nincs más dolgod, mint összekeverni a száraz hozzávalókat és a nedveseket külön, majd egyben az egészet, végül pedig beletenni az extra hozzávalókat. 200 fokon 10 perc alatt megsülnek a kekszek, de azért figyeld!

Ha kipróbáltad a receptet, mutasd meg nekünk is! Töltsd fel az Instagramra és jelöld be rajta a @runnersworld_hu-t!