Barackos joghurtfagyi

Hozzávalók:

• 500 g fagyasztott barack
• 1 liter joghurt
• 2 db vaníliarúd kikapart magjai
• 60 ml méz

Elkészítés:

A barack felét tedd turmixgépbe a joghurttal és mézzel. Ha már simára keverted, vágd apróra a maradék gyümölcsöt és keverd a fagyihoz. Öntsd egy műanyag dobozba és leglaább 4 órára tedd a fagyasztóba. Vedd ki, majd az egészet tedd turmixgépbe és keverd habosra. Ezek után újabb 6 órára mehet a fagyasztóba. Tálalás előtt 15 perccel vedd ki a hűtőből.