Borítókép: Sonkás-tojásos zabkása

Sonkás-tojásos zabkása

A sós zabpehely tökéletes ebédre vagy vacsorára. A sovány sonka és a tojás ellát fehérjével, így nem maradsz éhes, a spenótban lévő nitrátoknak köszönhetően pedig jobban megy az edzés.


Tedd a lábasba:
75 ml csirke-, vagy zöldségalaplé
3 marék spenót
50 g reszelt parmezán
50 g darabolt szárított paradicsom
1/4 tk. őrölt bors
Így készítsd az alapot:
Készíts el 125 gramm zabot a csomagolásán leírtak szerint. Amikor megpuhult, keverd hozzá a többi alapanyagot és folyamatos kevergetés közben melegítsd át. A zabkását oszd 4 felé és szórd meg a választott hozzávalókkal.
Tedd a tetejére:
30 g fekete-erdei sonka
1 tükörtojás
1 tk. apróra vágott snidling
kevés csípős szósz
Adagonként 320 kcal, 32 g szénhidrát, 5 g rost, 21 g fehérje, 14 g zsír