4 felfedezetlen omega-3 forrás

Kóstold meg a New Orleans-i mesterszakács, Chip Flanagan kedvenc tengeri fogásait.

Kóstold meg a New Orleans-i mesterszakács, Chip Flanagan kedvenc tengeri fogásait.

1/ Kagyló
Egy csomag kagylót dörzsölj tisztára vízben, dobd nagyobb edénybe némi fehér bor, fűszernövények, mogyoróhagyma, fokhagyma és paradicsom társaságában. Párold addig, amíg a héj kinyílik.

2/ Sügér
2,5 kilogramm alatti példányt vegyél. A pikkelyeit dörzsöld be olívaolajjal; a hasüregét sózd, borsozd, majd töltsd meg fűszernövényekkel, hagymával, póréhagymával és citrusszeletekkel, és süsd ropogósra.

3/ Kaviár
A kaviár nagyszerűen illik a nyers osztrigához (dupla adag omega-3!), de rántottával vagy vajban párolt fésűkagylóval is fejedelmi ízélményt nyújt.

4/ Fekete tőkehal
Pácold citrom- vagy limelében és szójaszószban 15 percig. Bőrével lefelé tedd előmelegített öntöttvas serpenyőbe, és 200 Celsius fokon süsd ropogósra (a sütés kezdete után 5 perccel locsold meg a páclével).

Olvasd el ezt is!
3 ok, hogy több édesburgonyát egyél

Érdemes a sima krumplit batátára cserélned. Hogy miért? Mutatjuk az okokat!

Milyen telefonja legyen egy futónak?

Az aktuális telefonommal történt egy kis baleset. Leesett és pont nem volt rajta tok, így a széle megtört, az üvege meghasadt. Működik még, de 2 és fél év után így már biztosan elérkezett az idő a nyugdíjaztatására.

Tanácsok, hogy ne szenvedj annyira a futópadon

Gyűlölök padon futni. Mondjuk soha nem szoktam, mert esőben, hóban, fagyban, 50 fokban is inkább odakint edzem, nem igazán zavarnak a különböző környezeti tényezők.

Meggyógyítja az ízületi gyulladásokat, csökkenti a fájdalmat: a kurkuma tényleg csodaszer!

Újabban az egyik legtrendibb fűszer, sőt már menő „arany lattét” is lehet belőle készíteni a kurkumából. De nem csak a különleges íze miatt, hanem fantasztikus hatásai miatt is hódít, amelyek kifejezetten sportolók számára hasznosak!

Tésztavacsora 15 perc alatt, 29 gramm fehérjével

A recept nem titkolt célja, hogy ne tudj kifogást találni arra, hogy miért nem főzöl otthon. És mik a leggyakoribb kifogások?

Előfizetés

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

Fizess elő 35%-os kedvezménnyel! Most 4 lapszám 3580 Ft helyett csak 2380 Ft-ért lehet a tiéd!

Csak 2380 Ft