Egyél sajtot minden nap!

Ha napi rendszerességgel eszel sajtot, megvédheted a szíved. A tanulmány résztvevőinek Grana Padano sajtot kellett enniük 2 hónapon keresztül minden nap. Érdekes módon csökkent tőle a vérnyomásuk. Akik pedig sajtutánzatot ettek, semmilyen változást nem tapasztaltak. A kutatás vezetője szerint a félkemény sajtban két olyan összetevő is van, melyek ellazítják az ereket, így csökkentve a vérnyomást.

Azt viszont fontos elmondanunk, hogy amellett, hogy egészséges, a sajtnak magas a zsír-, és sótartalmaz, ezért nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását. Napi 2 kockától viszont egészségesebb lehetsz. A kutatók tovább kísérleteznek majd más sajtokkal is, például a parmezánnal.