Tönkölybúza, tonhal és sült édeskömény saláta

A búza egyik ősi verziója, az édeskés tönköly rengeteg tápanyagot tartalmaz, például vasban és rostokban is gazdag, így igazi energiabomba.

A búza egyik ősi verziója, az édeskés tönköly rengeteg tápanyagot tartalmaz, például vasban és rostokban is gazdag, így igazi energiabomba.

SALÁTA

  • 200 g tönkölybúza
  • 1 nagy édeskömény, vékony szeletekre vágva
  • 4 tk. napraforgóolaj
  • 475 g szilvaparadicsom
  • 3 db tonhalkonzerv, leszűrve
  • 170 g mini mozzarella

ÖNTET

  • 3 ek. extraszűz olívaolaj
  • 2 ek. vörösborecet
  • 2 ek. friss oregánó
  • fél tk. füstölt pirospaprika
  • fél tk. só
  • negyed tk. bors

A tönkölybúzát tedd fel főni 700 ml vízben. Forrald fel, majd lassú tűzön főzd készre 45 perc alatt. Alaposan csepegtesd le.

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Az édesköményt locsold meg 2 tk. olajjal, majd 20 perc alatt pirítsd meg. Félidőben keverd meg. A paradicsomot is keverd össze 2 tk. olajjal, majd mehet az édeskömény mellé a tepsire és újabb 12 perc sütés következik. Ha kihűlt, keverd össze a tönkölybúzával, tonhallal és a mozzarellával. Locsold meg az öntettel.

6 főre.

3 ok, hogy több édesburgonyát egyél

Érdemes a sima krumplit batátára cserélned. Hogy miért? Mutatjuk az okokat!

Milyen telefonja legyen egy futónak?

Az aktuális telefonommal történt egy kis baleset. Leesett és pont nem volt rajta tok, így a széle megtört, az üvege meghasadt. Működik még, de 2 és fél év után így már biztosan elérkezett az idő a nyugdíjaztatására.

Tanácsok, hogy ne szenvedj annyira a futópadon

Gyűlölök padon futni. Mondjuk soha nem szoktam, mert esőben, hóban, fagyban, 50 fokban is inkább odakint edzem, nem igazán zavarnak a különböző környezeti tényezők.

Meggyógyítja az ízületi gyulladásokat, csökkenti a fájdalmat: a kurkuma tényleg csodaszer!

Újabban az egyik legtrendibb fűszer, sőt már menő „arany lattét” is lehet belőle készíteni a kurkumából. De nem csak a különleges íze miatt, hanem fantasztikus hatásai miatt is hódít, amelyek kifejezetten sportolók számára hasznosak!

Tésztavacsora 15 perc alatt, 29 gramm fehérjével

A recept nem titkolt célja, hogy ne tudj kifogást találni arra, hogy miért nem főzöl otthon. És mik a leggyakoribb kifogások?

Előfizetés

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

Fizess elő 35%-os kedvezménnyel! Most 4 lapszám 3580 Ft helyett csak 2380 Ft-ért lehet a tiéd!

Csak 2380 Ft