Paradicsom, a táplálkozás kincse

Feltölt tápanyagokkal

A paradicsom gazdag C-vitaminban és sok fitotápanyagot tartalmaz, melyeknek a neveit kimondani felér egy nyelvtörővel (likopin, tomadidin, eszkulozid). Antioxdinás és gyulladáscsökkentő hatása van, ezért segít megelőzni a szívbetegséget és a rákot is.

Csontépítő

A likopin fontos szerepet játszik a csontjaid egészségének megőrzésében. A University of Toronto kutatói szerint csökkentheti az ásványianyag-veszteséget.

Szívvédő

Egy új kutatás szerint azoknak, akik naponta 2 paradicsomot ettek 1 hónapon keresztül, nőtt a HDL koleszterin szintje a szervezetükben. Egy másik tanulmány szerint pedig a vörösborhoz hasonlóan megakadályozza, hogy a vérlemezkék összetapadjanak.

Rák ellenszer

A férfiak csökkenthetik a prosztatarák kialakulsának kockázatát, ha paradicsomot esznek, hiszen a bennük lévő alfa-tomatinok és likopin megtámadja a rákos sejteket. A nők pedig a mellrák ellen védekezhetnek vele.