Borítókép: Gyors falatok: úton-útfélen

Gyors falatok: úton-útfélen

Mindjárt indulsz dolgozni? Vagy épp edzeni, versenyezni készülsz? Ezeket vidd magaddal.

ROPOGÓS CURRY-S BORSÓ

Rengeteg rost és fehérje az éhség ellen.

Recept: áztass be 100 g sárgaborsót 4 órára. Szűrd le, majd hagyd, hogy megszáradjanak. Melegíts fel 60 ml napraforgóolajat egy edényben. Add hozzá a sárgaborsót és 15 perc alatt süsd készre. A sült borsót tedd papírtörlőre, majd ízesítsd 2 tk. curry-vel és fél tk. sóval.

FÜGÉS FEHÉRJEGOLYÓK

A kalcium és K-vitamin védi a csontjaid.

Recept: áztass be 200 g aszalt fügét forró vízbe 30 percre. Ha leszűrted, mehet egy turmixgépbe 60 g fehérjeporral, 75 g kakaóval, 60 g mogyoróvajjal, fél tk. fahéjjal, 1 narancs héjával és fél narancs levével együtt. Egy csipet só sem árt neki. Készíts belőle kis golyókat és hempergesd meg őket kókuszreszelékben.

FŰSZERES CÉKLACSIPSZ

A benne lévő nitrátok biztosítják a megfelelő oxigénellátást.

Recept: Melegítsd elő a sütőd 175 fokra. Egy tepsit bélelj ki 3 rétegben sütőpapírral és a legfelsőt olajozd be. Pucolj meg és karikázz vékonyra 3 közepes céklát, majd egyrétegben pakold át a szeleteket a tepsibe. Kevés olajjal kend meg a tetejüket is. Szórd meg őket sóval, rozmaringgal és borssal. 20 perc múlva már kész is a ropogós, fűszeres csipszed.